常吃生姜不劳医生开药方,生姜这样吃女人补血、男人补肾!

常吃生姜不劳医生开药方,生姜这样吃女人补血、男人补肾!

三片生姜一根葱,不怕感冒和伤风

晨吃三片姜,赛过人参汤

常吃生姜,不怕风霜

男子不可一日无姜,女人不可百日无糖

...

关于吃生姜的好处,从这些谚语就可以看出来。

常吃生姜不劳医生开药方,生姜这样吃女人补血、男人补肾! 养生资讯 第1张

中医认为,生姜全身是宝!

生姜皮味辛、性凉,归脾、肺经,有利尿消肿之功效,可以治疗头面部浮肿、小便不利等症。

生姜汁辛温,辛散胃寒力量强,多用于呕吐。

干姜辛温,温中煽动寒,回阳通脉,温脾寒力量大,炮姜味辛苦走里不走表,温下焦之寒。

炮姜炭性温,偏于温血分之寒。

煨姜苦温,偏于温肠胃之寒。

生姜辛而散温,益脾胃,善温中降逆止呕,除湿消痞,止咳祛痰,以降逆止呕为长。

西医认为,生姜是药!

生姜具有抑制肿瘤、开胃健脾、消肿止痛、止恶心呕吐、治疗偏头痛、消除酒醉、减轻面部暗疮、防治头皮屑、缓解腰肩疼痛,抗血栓(心肌梗死、脑栓塞),降血压、降胆固醇,抗菌、增强免疫力、强自、抗抑郁等功效等功效。

生姜可治疗三高、胆石症、肿疱、腺病质、麻疹、慢性肠炎、风湿症、痛风、胃下垂及胃弛缓、孕妇胃胀气等疾病。

常吃生姜不劳医生开药方,生姜这样吃女人补血、男人补肾! 养生资讯 第2张

吃生姜好处多,但是吃生姜要注意时间和吃法。

生姜什么时候吃好?

自古就有“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”的说法。

据专家解释这是因为生姜含有姜酚,姜酚能够刺激肠道蠕动,白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题,故夜晚不宜食用。

生姜应该怎么吃?

生姜的吃法有很多,生吃、泡茶喝、煮汤喝、可做药膳,那么生姜怎么吃营养价值更高呢?可让生姜与别的食材一起做,味道不仅更好,营养价值也会更高。

姜枣茶——女人可补血,男人可固肾气,老人可提高身体免疫力

常吃生姜不劳医生开药方,生姜这样吃女人补血、男人补肾! 养生资讯 第3张

姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、巩固肾气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。

材料:生姜、大枣

做法:

  • 大枣用清水冲洗干净,备用。将大枣去核,切成丁。

  • 生姜洗净,去皮,切末,把切碎的大枣和姜放进锅内。

  • 加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮。煮开后,把红糖放进去。

  • 继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可。

  • 冷却后装瓶,放入冰箱,每次喝水时,舀两大勺倒入沸水冲调即可。

猪脚姜——女人补血

常吃生姜不劳医生开药方,生姜这样吃女人补血、男人补肾! 养生资讯 第4张

又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋,是一道广东的地方传统名菜,最具特色的女人滋补食品,属于粤菜。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。因为姜能驱寒去湿、行气活血,所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。

材料:猪蹄1000克、姜150克、甜醋1瓶、鸡蛋3个、盐3克、醋1大勺

做法:

  • 将猪蹄剁开几块然后放入冷水里水开以后焯烫2分钟,捞出来用热水洗干净备用;

  • 姜去皮切大片,鸡蛋煮熟去皮;

  • 用炒锅不放油将姜片干煸一会儿;

  • 姜片煸到稍微变干,就倒在摆放好猪蹄的电压力锅内胆里;

  • 去好皮的鸡蛋也放进去,加入一瓶甜醋,再加一大勺普通醋和适量盐摇晃均匀;

  • 将内胆放入煲内盖上盖子,定时30分钟,定时停止以后等蒸汽放光打开盖子一锅香喷喷的猪脚姜就做好了,再用汤汁浸泡2小时味道更好。

  • 来源:宣医心脑课堂